jueves, 6 de marzo de 2014

BIBLIA COCTELERA


La tradición oral lo es todo. Incluso hoy en día, una receta coctelera “secreta” de un familiar tuyo puede ser solo aprendida si te cuentan el secreto en el momento adecuado. Son cosas bonitas que nunca deberían perderse.

Hasta que Jerry Thomas editó en 1862 el libro “Jerry Thomas´Bastender´s Guide: How to mix drinks”, también denominado “The Bon-vivant companion” (qué título tan maravilloso), todo era tradición oral. Recetarios cocteleros perdidos, o encontrados, en el tiempo gracias al boca a boca. Este libro es una biblia, y fue el primero en Estados Unidos que se editó sobre el tema. Fizz o Sour son términos que se leen por primera vez en la historia en esta obra, que ningún aficionado debería perderse.


Por muy poco dinero puedes hacerte con alguna reedición de este principio de principios. Jerry Thomas, allá donde esté, te lo agradecerá.

viernes, 21 de febrero de 2014

SEGUIMOS HABLANDO DE SEAGRAM´S EN JIGGER BARCELONA


Seguimos con nuestros días de celebración Seagram´s en Jigger Lounge Cocktail´s Bar.

Nos unimos al 75 aniversario de este clásico de las ginebras con una oferta muy especial, nuestro gin tonic con Seagram´s a solo 6 euros. Para entrar en materia, nos ponemos románticos con este cartel publicitario. La penúltima botella, la de ginebra, guarda mucho parecido con la actual forma de la Seagram´s Extra Dry a la que estamos acostumbrados. Un detalle que siempre se ha querido conservar, aunque la marca haya pasado de mano en mano durante los años. Esa forma irregular, atractiva e incompleta a muchos nos encanta, y le añade un plus a las cualidades de la bebida.

Cuando muchas ginebras diseñan impresionantes recipientes a la última, Seagram´s confía en su forma de toda la vida ¡Les felicitamos por ello!

miércoles, 19 de febrero de 2014

JIGGER LOUNGE COCKTAIL´S BAR CELEBRA SEAGRAM´S


Seagram´s Gin cumple 75 años, y lo celebramos. Es la ginebra clásica a reivindicar constantemente. ¡Lo tiene todo!

En su formato Extra Dry, esta ginebra de origen canadiense tiene una calidad Premium a un precio inferior, lo que la sitúa en una posición privilegiada. Se trata de una ginebra clásica, esencial, fuera de toda moda. Su personalidad la hace ser constante y una favorita entre conocedores que ya han dado varias vueltas a las afrutadas de aquí y de allá, y de regreso del camino quieren volver al punto de partida, a la ginebra auténtica sin florituras.

Jigger Lounge Cocktail´s Bar celebra hasta el Sábado 22 de Febrero este 75 aniversario de Seagram´s Gin. Nos alegra que los grandes productos cumplan años, y que Seagram´s, hoy propiedad de Pernod Ricard, esté en tan buena forma.

miércoles, 12 de febrero de 2014

LOS CÓCTELES DE JIGGER: MANHATTAN


Cuando New York era solo la isla de Manhattan, antes de la Gran depresión, en el pleistoceno de la Gran Manzana, existía una bebida, la bebida, y llevaba el nombre de la isla, Manhattan.

Cuando hablamos de este cóctel, nos vienen a la cabeza clubs privados, habanos humeantes y caras como las de Cary Grant o Frank Sinatra. Es el clásico de los clásicos. El cóctel que tu bartender debe saber hacer con respeto y mimo. Aunque hay multitud de variaciones, la que llevamos a cabo en Jigger Lounge Cocktail´s Bar es bourbon, vermouth y angostura. De gusto rotundo, extraordinario, estéticamente es de los cócteles más elegantes que existen.

Ajeno a las modas y superviviente de mil batallas, el Manhattan es obligado en todo cocktail bar que se precie. Su estilo es clásico, pero encaja y encajará bien en todas las épocas, por los siglos de los siglos.

  

martes, 11 de febrero de 2014

JIGGER LOUNGE COCKTAIL´S BAR, EL MENÚ DE SAN VALENTÍN MÁS COCTELERO DE BARCELONA



Ya tenemos a vuestra disposición el plan perfecto para este San Valentín.

Tanto el Viernes 14 como el Sábado 15, a partir de las 19.00 hasta las 03.00 de la madrugada, podéis pasaros y celebrar el día del amor en el ambiente más coctelero. Un menú especial con nuestras especialidades, un cóctel especial de bienvenida, vino o cava ¡Tú eliges!


viernes, 7 de febrero de 2014

A UNA SEMANA DE SAN VALENTÍN. LOVE IS IN THE AIR...


Para el viernes día 14 de febrero preparamos un San Valentín muy especial en Jigger Lounge Cocktail´s Bar.

La noche en Barcelona será, ¡eso esperamos!, todo amor, y nosotros nos uniremos a la fiesta con un menú de cena para dos (los mejores quesos, foie, jamón de jabugo...), y botella de cava o vino, a solo 36 euros, además de poder rematar luego la jugada con nuestros mejores cócteles al mejor precio.

El ambiente, la música y el buen rollo también lo ponemos nosotros, ¡el amor corre de tu cuenta!

martes, 4 de febrero de 2014

JIGGER LOUNGE COCKTAIL´S BAR. ONE OF BARCELONA´S BEST SECRETS


One of Barcelona´s best secrets, Jigger Lounge Cocktail´s Bar has become a landmark when talking about having the best cocktails in one of the most cosmopolitan areas in Barcelona.

Near Francesc Macià square, between the centric and beautiful modernism on l'Eixample and the business district in Les Corts-Diagonal (Av. Sarrià 23), Jigger Lounge Cocktail´s Bar, with its enchanting ambience, and over the top cocktail quality is the place to relax and have fun after work.

Specialised in gin tonics (one of the top ten gin bars in Barcelona), Jigger is also offering gourmet tapas dinners with the best marriage options. It is said that Barcelona is one of the top cocktail capitals of the world. Well, we definitely agree!